반응형 캠핑 고기 안 타게 굽는 방법 & 화로대 선택 꿀팁1 캠핑 고기 안 타게 굽는 방법 & 화로대 선택 꿀팁 캠핑의 꽃은 단연 ‘고기 굽기’죠. 그런데 막상 시작하면 고기 겉은 타고 속은 안 익거나, 화로 열기가 너무 세서 바싹 타버리는 경우도 많습니다. 고기 한 점도 소중한 캠핑 식사, 실패 없이 맛있게 굽는 법을 알려드릴게요. 특히 처음 캠핑을 하시는 분들이 실수하기 쉬운 화로대 선택 요령까지 함께 정리했습니다.1. 고기 안 타게 굽는 실전 꿀팁불판 높이 조절이 핵심입니다. 숯에서 너무 가까우면 겉만 타고 안은 생고기가 되기 쉬워요.숯이 활활 타오르는 초기보다, 숯불이 하얗게 익었을 때부터 고기를 올려주세요.숯 분산하기도 중요합니다. 화로대 한쪽에만 숯을 집중시켜 ‘직화존’, 다른 한쪽은 ‘보온존’으로 활용하면 좋습니다.고기 기름이 떨어지지 않도록 은박 트레이나 구이용 시트지를 활용해보세요. 불길이 튀는 걸.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
